料理
料理
七味温泉の自然に育まれた山菜
清らかな水で育つイワナ
信州プレミアム牛
紅葉館では、山の季節を感じる食材を
一品ずつ丁寧に仕立てています。
田舎料理
高級食材や懐石料理とは行きませんが
山の食材や地元の野菜を使い
四季を感じる料理を提供致します
朝食
長野の地酒と高山村のワイン
お料理に合わせて、信州の日本酒やワインをご用意しております。
山の恵みとともに、土地の味わいをお楽しみください。